Lácteos Verónica paralizó sus tres plantas industriales y dejó a 700 trabajadores sin ingresos y con salarios impagos desde octubre. La histórica firma santafesina, controlada por la familia Espiñeira, atraviesa una crisis profunda desde mediados del año pasado. Los trabajadores denunciaron que el acuerdo de pagos semanales para saldar salarios atrasados, que preveía depósitos de alrededor de un millón de pesos, dejó de cumplirse a comienzos de enero y se cayó definitivamente el jueves de la semana pasada.
La producción se detuvo en las plantas de Clason, Totoras y Lehman. Tampoco hay leche cruda suficiente para procesar, por la deuda que tiene la empresa con los tamberos. Unos 150 productores lecheros reclaman una deuda cercana a los u$s 60 millones.
Desde septiembre del año pasado, el único ingreso de la láctea es el trabajo a fazón con elaboración de productos para terceros, que simplemente consiste en leche en polvo secada en la planta de Lehmann. Desde el inicio de esta semana, la empresa que presta el servicio de transporte de trabajadores a la planta de Clason cortó el servicio.
Asamblea y medidas
Este miércoles por la mañana, los trabajadores de las tres plantas se reunieron en Clason para determinar los pasos a seguir. El diputado provincial Carlos Del Frade informó que los obreros decidieron tomar los establecimientos en defensa de las fuentes laborales.
“Una decisión colectiva que expresa la necesidad de ser acompañados por los sectores que gobiernan la provincia de Santa Fe ante tanta impunidad empresarial en la Argentina del saqueo institucionalizado”, señaló
Y agregó: “La patronal de Lácteos Verónica decidió parar las tres plantas en la provincia de Santa Fe, dejando 700 familias en la calle, les deben salarios desde octubre, brutal síntesis de la impunidad empresarial”.
La crisis en la provincia
La crisis laboral en la provincia, como en el país, se aceleró en los últimos meses de 2025 y arrancó con mal pie en 2026. En Santa Fe hay 3.936 trabajadores suspendidos en 44 empresas, según los registros del Ministerio de Trabajo de la provincia. El secretario de Trabajo provincial, Julio Genesini, señaló que no se ven señales que permitan avizorar un cambio de tendencia en el nuevo año y advirtió como una novedad la aparición de casos de empresas que entran directamente en incumplimientos, como los de Vassalli, Verónica y el frigorífico Euro.
En el caso del establecimiento de Villa Gobernador Gálvez, los trabajadores y sus familias ocupan la planta paralizada por sus dueños desde hace más de dos meses. En las plantas de la firma láctea los obreros decidieron tomar la misma actitud. Y en Firmat, los obreros de la fábrica de cosechadoras analizaron esa posibilidad durante la última asamblea.
“En estos momentos, la situación de Verónica y Vassalli en Firmat deberían ser una cuestión de estado para la provincia y no ser meros testigos de lo que resuelven los señores grandes empresarios que saben que siempre contarán con la resignación de las políticas cómplices”, señaló Del Frade.